Пектин 10г / 200шт

Натуральная желирующая смесь для быстрого приготовления варенья, джема, повидла. Пектина изготовляется  из яблок и цитрусовых плодов и имеет высокие желирующие качества . Благодаря этому значительно сокращается время приготовления варенья, сохраняется большое количество витаминов, вкус, аромат, цвет свежих ягод и фруктов. 1 пакетик пектина рассчитан для приготовления 2кг варенья (1кг сахара и 1кг плодов).

Способ приготовления:

1.     Отобрать спелые плоды, тщательно помыть.

2.     Ягоды протереть сквозь сито, фрукты нарезать небольшими ломтиками.

3.     В полученную массу всыпать пектин, помешивая, довести до кипения.

4.     Добавить сахар, ½ ст. ложки лимонной кислоты и на слабом огне снова довести до кипения. Варить, помешивая, 5 минут.

5.     Готовое варенье (конфитюр) в горячем виде разлить в банки и герметично закрыть.

Для стерилизации поставить закрытые банки с вареньем на 2 часа вверх дном.

Состав: пектин.

Срок хранения: 12 месяцев.

Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше чем 25°С и относительной влажности воздуха не больше 70%.

Масса нетто: 10г

ГОСТ 29186-91