Мы используем файлы cookie и другие аналогичные технологии для улучшения вашего опыта просмотра и функциональности нашего сайта. Подробнее см. в нашей Политике конфиденциальности.
Ароматизатор "Ром" – концентрированный, жидкий, с запахом рома. Содержит эфирные вещества с запахом и вкусом рома. Используется при приготовлении кондитерских изделий, джемов, алкогольных, безалкогольных напитков и парфюмерии для усиления вкуса и аромата.
Несколько капель этого душистого водно-спиртового раствора делают вкус и запах выпечки более ярким и насыщенным.
Используется в минимальных количествах:
Для выпечки: на 1 кг теста прибавляют до 20 капель ароматизатора.
Для кондитерских изделий: на 1 кг готового продукта используют 2-10 капель ароматизатора.
Для приготовления 1 л безалкогольных напитков применяют 3-5 капель ароматизатора.
Важно! При использовании ароматизаторов не следует превышать указанную дозировку, так как это ухудшает вкус блюда, появляется горьковатый привкус.
прежний артикул 418001
